こんばんわ。
修正した結果としてTuneBrowserで未使用となったタグ情報は削除されるのでしょうか？？
各タグ形式について実際の動作を確認はできていないのですが、さっと処理を確認したところ、TuneBrowserとしては項目そのものの削除は行っていませんでした。ただ実際のメタデータの書込み処理はコーデックなどが提供している処理によりますので、形式によってばらつきがあるかもしれません。
タグ項目をクリアした時の候補として表示されるのでしょうか？？
これは、すいませんがご質問の意味がわかりませんでした。