serenityさん、こんばんは。
質問の(3)はAlbum Viewのトラック表示に関してでしょうか。もしそうなら下記のトピックが該当するでしょう。概要はカラムの「高さの設定」において「高さ調整」の値をFixからVariableに変更するというものです。
さて、「（RecordingDate)が定義されていないとき、間が抜けないように上下を詰める」というと、画像で示した⑤の高さ調整になりますが、その前に④の高さ調整をして様子を見ても良いかもしれません。
それでも間が抜けていると感じるのであれば、⑤の高さ調整をしてください。ただ、画像を見て分かるように、⑤にはカラムが上下に並んでいます。この場合、上下のカラムにおいて共に高さ調整はFixからVariableにする必要があると思います。