こんばんわ。
（再生自身は当然ネットワークプレイヤーですが）
現在のTuneBrowserの再生機構は、PCに直接接続されたDACを想定していて、残念ながらネットワークプレイヤーに再生指示することはできません。
以前、外部のUPnP Playerを制御したいというご要望をいただいていて、対応しようと悪戦苦闘中ですが、再生はできたとしてもギャップレス再生ができなかったり、Last.fmへの通知やその他の再生中に利用できる機能との連携が不充分だったりと、あまり質の良い状態ではなく、ここの質を上げていくには、まだしばらく時間がかかりそうです。