こんばんわ。ご確認いただき、ありがとうございました。
今回の検証で気がついたのですが、foobar2000の埋込みCUEHSEETエディタは、どうも必ずしも埋め込まれているCUESHEETをそのまま表示しているのではなく、自分が解釈できたCUESHEETに変換しているようです。だからどうだという話はないのですが、ご報告しておきます。
各トラックの「PERFORMER “YUI”」がなくなっていました。
これは、おっしゃる通りです。全トラック共通の値ですので、トラックより上のアルバム情報のコーナーに集約しています。