serenityさん、Chartreuxさん、フォローありがとうございます。
tatsuさん、解決してよかったです。
Chartreuxさんご指摘のハイフンが別の文字に変わってしまう件ですが、たしかにそうですね。ハイフンが単品であると、Unicodeの文字に変わってしまうようです。Sandboxのほうで試してみたところ、CODE修飾して書くと、ハイフンのままで維持されるようです。なんか、他人事のような言いかたになっていて恐縮ですが、利用しているフォーラムのシステムの仕様ということで、ご了承ください。