ツールバーからソートを指定されたのでしょうか。
Windows11かどうかにかかわらず、この場合は恒久的な指定にはなりません。恒久的なソートの指定は以下のクエリで行います。
■ ツリー項目: 表示の設定 – クエリの設定
■ プロパティ: 標準のクエリの設定 – 標準のグループソートクエリ
個々のツリー項目を選択した場合の特別なソート順(新着順など)は、以下のクエリで指定します。
グループクエリ
Album View上のグループ(アルバム)分類を行うためのクエリです. 空欄にすると, 標準のグループクエリを使用します.
■ ツリー項目: 表示の設定 – クエリの設定 – ツリークエリの設定
■ プロパティ: グループクエリ (上のリストでツリークエリを選択してください)